Satser med selskapslokaler
SPJELKAVIK: Myrstad Mathus er en av de få sjølstendige butikkene som er igjen på Sunnmøre. Siv Myrstad Dybvik og Rune Dybvik (bildet), samt døtrene Frida og Martine, driver og eier butikk- og selskapslokalene. Familien Myrstad har drevet bakeri- og dagligvarehandel i Spjelkavik i 110 år. 
Nytt

Satser med selskapslokaler

Myrstad Mathus i Spjelkavik inn i konferanse- og selskapsmarkedet.

Kristin Vidhammer
17.07.2018
Myrstad Mathus i Spjelkavik har vært familieeid i over hundre år og er Ålesunds eldste matvarebutikk. Nå har de nylig investert i fem selskapslokaler med audiovisuelt utstyr på toppen av Myrstad Mathus for utleie til møter, konferanser og selskaper.
- Det er utvikling eller avvikling i dagligvarebransjen, det er bare to valg, sa eierne Siv Myrstad Dybvik og Rune Dybvik til NETT NO i november 2015.
De fortalte da at de planla å utvide butikk- og produksjonslokalene i 2016, en investering som er anslått til 50 millioner kroner, og at de hadde kjøpt naboeiendommen.
De har nå utvidet butikken, doblet produksjonplassen til konditoriet og bygget fem selskapslokaler, blant annet med to store panoramalokaler i toppetasjen med plass til opptil 120 gjester.
Ekteparet investerte også i en større påbygging i 1997, og for få år siden bygde de parkeringshus. De har også tidligere bygd ny kafe i andre etasje.

Har funnet sin nisje

Det er tøff konkurranse og små marginer i dagligvarebransjen, men Siv Myrstad Dybvik og Rune Dybvik har funnet sin nisje. I tillegg til dagligvarer, har de nemlig flere kokker, bakere og konditorer ansatt for å produsere både kaker, ferske bakervarer, smørbrød og varm mat.
- Egne varer og catering gir oss bedre marginer, og egen produksjon har også vært basisen for drifta her helt siden oppstarten i 1908, sa de.
De har blant annet mange bedrifter som kunder. Myrstad Mathus har ca. 40 ansatte fordelt på 30 årsverk. Blant annet har mange ansatte med fagbrev innen matfag, og de er også en lærlingbedrift.

Jevn og god vekst i flere år

I fjor fikk Myrstad Mathus en omsetning på 60 millioner kroner, mot 56 millioner kroner året før (se tabell). De har hatt en jevn og god vekst gjennom flere år, og har i flere år hatt et resultat før skatt i størrelsesorden 1,5-2 millioner kroner. Selskapet fikk i fjor et resultat på ca. 450.000 kroner, mot 650.000 kroner året før.
Myrstad Mathus eies av Myrstadgården as, et selskap som i fjor hadde 3,4 millioner kroner i driftsinntekter og et resultat før skatt på 1,4 millioner kroner.

Frihet i kjeden

De er medlem i Spar-kjeden, en kjøpmannsdrevet og - eid virksomhet, og der kjøpmennene har anledning til å drive sjøl. Spar-kjeden, som er en del av Norgesgruppen, gir de stor frihet, for eksempel til å drive bakeri, noe de ikke kunne gjort om de var med i de andre kjedene.
Les også:
Myrstad Mathus drives av tredje og fjerde generasjon, der døtrene Frida og Martine Myrstad Dybvik nå er blitt sentrale i ledelsen.


Publisert: 17.07.2018 09:09

Sist oppdatert: 10.02.2021 14:24